• Gastrosofía

    Una historia atípica de la Filosofía

    Infante Perulero, Eduardo / Macía Orío, Cristina EDITORIAL ROSAMERÓN Ref. 9788412473926 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de 'Carmina Burana' o un Banquete digno del mejor Sócrates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida –y lo que comieron o bebieron– algunos de los filósofos más ilustres. Mediado el s...
    Dimensiones: 210 x 140 x 20 cm Peso: 370 gr
    Disponible en 7 días
    20,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-124739-2-6
    • Encuadernación : Rústica
    • Fecha de edición : 01/03/2022
    • Año de edición : 2022
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : Infante Perulero, Eduardo / Macía Orío, Cristina
    • Número de páginas : 304
    • Colección : FONDO
    Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de 'Carmina Burana' o un Banquete digno del mejor Sócrates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida –y lo que comieron o bebieron– algunos de los filósofos más ilustres.

    Mediado el siglo XIX, el pintoresco pensador alemán Eugen von Vaerst escribió un delicioso texto titulado 'Gastrosophie', una elegía hedonista a la comunión entre el buen comer, el buen pensar y el bien vivir. En su estela, los autores de este libro emprenden un peregrinaje desde las normas culinarias de Pitágoras a la frugalidad de Platón (con la excepción de los higos), ambos más interesados en la pureza del alma o de las ideas que en las alegrías del cuerpo; sin olvidar el idílico Jardín de Epicuro, precedente del autocultivo bio, pasando por la enfermiza manía de ayunar de algunos insignes pensadores del medievo, hasta llegar a la insospechada afición al vino del circunspecto Hegel o a la no tan insospechada querencia por la cerveza y los habanos de un perpetuo aspirante a «bon vibant» como Marx.

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