• El llibre del llaminer

    Dolços, pastissos i postres per a cada dia

    Manzanares Mileo, Marta / Serra Zamora, Anna ROSA DELS VENTS ED. Ref. 9788418062469 Ver otros productos del mismo autor
    Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de tr...
    Dimensiones: 208 x 147 x 18 cm Peso: 410 gr
    Disponible
    19,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-18062-46-9
    • Encuadernación : Cartoné
    • Fecha de edición : 01/02/2023
    • Año de edición : 2023
    • Idioma : Catalán
    • Autores : Manzanares Mileo, Marta / Serra Zamora, Anna
    • Número de páginas : 272
    Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars. Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'arreu del país, que atreuen els vianants amb aparadors vistosos i amb una especialitat per a gairebé cada dia de l'any, us convidem a assaborir un món de llaminadures ric i divers, amb bunyols, orxata, gelats i torrons. Amb aquest imprescindible «calendari del llaminer» descobrireu la història, les anècdotes i les receptes de la rebosteria catalana, des de les més clàssiques, com el tortell, fins a les més singulars, com les flaones o les encasades.

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