para alimentar la humanidad y la esperanzaLas recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora ...9788408295419Andrés, José
PLANETA GASTRO
viernes, 1 de noviembre de 2024
Piérdele el miedo a la cocinaDiviértete mientras aprendes a preparar más de 100 recetas ENORMES, audaces y sabrosas de Molly Baz, autora de Cocina este libro, bestseller del New York Times. Los platos de Más e...9788419509178Baz, Molly
NEOPERSON EDICIONES
viernes, 1 de noviembre de 2024
Ramen, tonkatsu, tempura, gyozas y más... De las calles de Tokio y las cocinas dQUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHI Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas y todos los r...9788419509154Salat, Harris / Ono, Tada...
NEOPERSON EDICIONES
viernes, 1 de noviembre de 2024
Un patrimoni culinari amb projecció internacionalPRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobar...9788413564449Fàbrega Colom, Jaume
COSSETÀNIA EDICIONS
viernes, 1 de noviembre de 2024
Recetas fáciles llenas de energía y armoníaALIMENTA TU SALUD Y POTENCIA TU BIENESTAR CON LA COCINA AYURVÉDICA. RECETAS MILENARIAS PARA CUERPO, MENTE Y ALMA Una de las claves para tener buena salud y sentirse lleno de vita...9788410451049Gómez, Janet
IVREA EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
80 ideas fáciles, deliciosas y saludablesEl esperado nuevo libro de Paufeel con recetas perfectas para preparar en airfryer.Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de aire, y tan fáciles y deli...9788408294139Monreal, Paula
ZENITH EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los c...9788408294467Arguiñano, Karlos
EDITORIAL PLANETA, S.A.
viernes, 1 de noviembre de 2024
Por qué ya no vas a poder pagar esas botellas que tanto te gustaban¿Por qué a veces no hay quien pueda pagar un otrora vino asequible y, sin embargo, un sorbo estelar de antaño ahora no se vende ni en 02018;brick02019;? Buena pregunta, y nadie com...9788412555240Rivas, Santiago
MUDDY WATERS BOOKS
viernes, 1 de noviembre de 2024
Recetas y maravillas desde mi cocina de MéxicoAcompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilóme...9788419483485Martínez, Rick
COL AND COL
viernes, 1 de noviembre de 2024
Els àpats de la felicitatThe fork breakfast is a gastronomic tradition based on a consistent breakfast, often with dishes that we associate with lunch or dinner. It was popular with workers and people who ...9788412754872Fàbrega i Colom, Jaume
URSULA LLIBRES
martes, 1 de octubre de 2024
Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualm...9788408295402Celada, Eva / Hernández, ...
PLANETA GASTRO
martes, 1 de octubre de 2024
Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan ...9788448041984Amano y Sarah Becan, Hugh
CUPULA LIBROS
martes, 1 de octubre de 2024
¡Saborea la magia del cine en casa!Seguro que alguna vez has querido probar los cupcakes con purpurina de los troles, los bombones de la princesa de los hielos o la tarta de manzan...9788467074499Shine / RTVE
ESPASA-CALPE, S.A.
martes, 1 de octubre de 2024
La cuina i la llengua catalana, l'escudella perfectaDel menjar en surten una quantitat extraordinària d02019;expressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; s...9788410161238Quintana, Lluc / Monteneg...
IVREA EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2024
La historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnología o economía. Pero hay un motor más fundamental: la alimentación. Cómo cazábamos y recolectábamos explica ...9788410199705BITTMAN, MARK
IVREA EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2024
La Guia de Vins de Catalunya arriba a la seva setzena edició amb la intenció de fer un balanç de tot el que ha passat en aquests setze anys; del que ha canviat i del que encara no,...9788494929366ia Alcover, Jordi - Naran...
LA SUBVERSIVA LECTURA
martes, 1 de octubre de 2024
"El aprendiz de panadero es sin duda uno de los mejores libros de cocina jamás escritos sobre el pan". (The Cooking World) "Una de las mejores opciones para quienes tiene esas gana...9788411328388Reinhart, Peter
RBA EDICIONES
martes, 1 de octubre de 2024
La naturaleza explicada a través de nuestro menúAnécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean. En un libro l...9788411325691François, Bill
RBA EDICIONES
martes, 1 de octubre de 2024
Un manual de diseño alimentario para profesionales, estudiantes y apasionados por el diseño y la gastronomía. El diseño alimentario, más conocido como food design, es probablemente...9788491873471Freixes, Sergi / Yranzo, ...
Serie Negra RBA
martes, 1 de octubre de 2024
Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas. ¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de...9788448041908Cano, Bea
CUPULA LIBROS
martes, 1 de octubre de 2024
Las irresistibles recetas de Vicky (@seeds__chia), por fin en un libro. ¡Disfruta de sabores increíbles, sin gluten y sin lactosa!Vicky nos transporta a su cocina con 101 recetas s...9788408291848Vicky Calleja @seeds__chi...
planeta junior
martes, 1 de octubre de 2024
El gran libro de las especias, para conocer y descubrir una nueva dimensión gastronómica. Añádeles chispa a tus comidas En este imprescindible libro, Juliana Perpén nos embarca en ...9788448041915Perpén, Yuli
CUPULA LIBROS
martes, 1 de octubre de 2024
La historia del mundo en un menúHay más historia en un plato de pasta que en el Coliseo.Un fascinante ejercicio de arqueología culinaria, un entretenido y sabroso viaje a través de la mesa y del tiempo.«Hay más h...9788410183391Viestad, Andreas
IVREA EDITORIAL
martes, 1 de octubre de 2024
Els guisats · Ous i truitesLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d02019;aquests dos gr...9788412818550Marqués, Vicent
SIDILLÀ EDICIONS
domingo, 1 de septiembre de 2024
Sumérgete en un viaje culinario al corazón de Japón y deja que Ai Ventura te guíe por el fascinante mundo de la repostería japonesa.Los dulces japoneses combinan lo mejor de la pas...9788419483539Ventura, Ai
COL AND COL
domingo, 1 de septiembre de 2024
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