• Cuinar amb flors

    Receptes per connectar amb la natura

    Bustos Cabezuelo, Iolanda COSSETÀNIA EDICIONS Ref. 9788413561677 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    RECEPTES, HISTÒRIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RAÓ A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l'ànima, aporten benestar, milloren el sentit de l'humor i co...
    Dimensiones: 240 x 170 x 30 cm Peso: 1006 gr
    Disponible en 7 días
    23,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-1356-167-7
    • Encuadernación : Rústica
    • Fecha de edición : 01/03/2022
    • Año de edición : 2022
    • Idioma : Catalán
    • Autores : Bustos Cabezuelo, Iolanda
    • Número de páginas : 256
    • Colección : Sensacions
    • Número de Colección : 17
    RECEPTES, HISTÒRIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RAÓ A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l'ànima, aporten benestar, milloren el sentit de l'humor i converteixen qualsevol recepta en una festa pels sentits. L'escriptora i cuinera Iolanda Bustos, presenta més de 50 elaboracions i receptes, en un llibre escrit i fotografiat durant tot un any, respectant les floracions de cada mes, perquè puguis cuinar verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres amb les diferents flors de temporada i de cada estació. A més, hi podràs trobar històries, llegendes, virtuts i curiositats de les flors, a més d'alguns aspectes científics de les plantes, trucs de cultiu, recol .lecció i conservació de les flors. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS

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