• El magnífico libro de las verduras

    Come un arcoíris a diario con más de 80 recetas vegetarianas

    Hart, Alice CINCO TINTAS Ref. 9788419043122 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirará a comer a diario todo un arcoíris de plat...
    Dimensiones: 246 x 189 x 26 cm Peso: 1016 gr
    Disponible en 7 días
    35,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-19043-12-2
    • Encuadernación : Cartoné
    • Fecha de edición : 01/02/2023
    • Año de edición : 2023
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : Hart, Alice
    • Traductores : Asensio, Montserrat
    • Número de páginas : 240
    • Colección : COCINA
    La mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirará a comer a diario todo un arcoíris de platos tentadores.

    Con más de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizadas según las estaciones del año, la chef y escritora gastronómica Alice Hart te anima a transformar a las verduras en las estrellas del plato y a comer productos de temporada.

    Las recetas utilizan métodos de cocción sencillos e ingredientes y especias conocidos y accesibles, perfectos para los aficionados a cocinar… y a comer. Prueba la deliciosa Ensalada de patatas nuevas aplastadas con queso azul y endivias, el aromático Ramen de pak choy, miso y setas o la reconfortante Calabaza violín a la putanesca, rica en sabores umami.

    Alice te indicará qué elementos de cada plato puedes preparar con antelación y te dará consejos sencillos para demostrarte que, con la receta adecuada, incluso las calabazas o las remolachas más humildes pueden ser emocionantes, sorprendentes y deliciosas.

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