Recetas y técnicas de una escula de excelenciaRecetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: choco...9788418459634Paris, Ferrandi
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jueves, 1 de abril de 2021
Desde pastel de queso alemán, brazo de gitano de merengue, pera y chocolate, o crumbles de manzana clásicos, pasando por pastel de queso al limón, manzanas encamisadas o alaska al ...9788415317500VARIOS
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martes, 1 de octubre de 2013
Desde sequillos hasta lenguas de gato, pasando por brownies, mantecadas de pacana y tejas de almendra, entre otras muchas propuestas para galletas y bocaditos: un recetario acompañ...9788415317463VV. AA.
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martes, 1 de octubre de 2013
Desde pastas de café y avellanas, pasando por pan de té con albaricoque y cardamomo o budín de naranja caramelizada. hasta blinis con trucha ahumada y pepino, panecillos de calabaz...9788415317494VV.AA.
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martes, 1 de octubre de 2013
Desde pan de queso o de espiga, pasando por fougasses, pan de soda americano, de nueces y romero o siciliano, hasta focaccia, grissini, Pretzel, Pumpernickel o panecillos de albari...9788415317487VV. AA.
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martes, 1 de octubre de 2013
50 recetas fáciles y sugerentesRecetas para todas las edades y ocasiones, desde cumpleaños hasta fiestas navideñas: con ideas inspiradoras y sugerencias decorativas para los aficionados a la repostería de todos ...9788415317333VV. AA.
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lunes, 1 de julio de 2013
¿Hay algo más maravilloso que un pastelito con todos sus detalles a modo de piruleta? Los cake pops son fáciles de preparar, divertidos de decorar y deliciosos al paladar. ¡Y sin m...9788415317234Attridge, Helen / Foy, Ab...
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sábado, 1 de junio de 2013
Desde una tarta de limón y lima o una empanada de cerezas, pasando por la clásica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de...9788415317531VV. AA.
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lunes, 1 de octubre de 2007
Desde bizcochos de remolacha o de yogur y limón, pasando por un pastel de zanahoria o un brazo de gitano clásico, hasta pastel de calabacín o el esponjoso de vainilla, entre otras ...9788415317517VV.AA.
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lunes, 1 de octubre de 2007
Desde Kugelhopf, pastel de coco y lima o carlota de frambuesas, pasando por minipanettones, budín de ciruelas o Stollen, hasta una bomba de tiramisú con cerezas, entre otras muchas...9788415317524VV.AA.
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lunes, 1 de octubre de 2007
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